Diêm mạch
Đây là loại hạt có hàm lượng protein rất cao (cao nhất trong nhóm họ gạo). Diêm mạch có chứa rất nhiều amino axit giúp cho việc hình thành cơ bắp tốt hơn. Diêm mạch là loại thực phẩm bạn không nên bỏ qua trong khẩu phần ăn của mình và gia đình khi bản thân nó chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như: lysine, cysteine, methionine, mangan, folate và magie và các khoáng chất có lợi cho cơ thể khác giúp cho quá trình cân bằng năng lượng trong cơ thể diễn ra một cách dễ dàng.
Các loại hạt
Chất béo có lợi, protein và chất xơ là thành phần dinh dưỡng mà các loại hạt có thể cung cấp cho cơ thể, việc sử dụng nhóm thực phẩm này thường xuyên sẽ giúp cơ thể bạn duy trì được mức năng lượng cần thiết và không cảm thấy đói khi làm việc nặng nhọc hay tập thể dục, làm tăng tốc độ hồi phục của cơ thể. Carbohydrate- thành phần dinh dưỡng có trong các loại hạt- là nguồn dinh dưỡng cần thiết nhất cho các hoạt động tiêu hao năng lượng. Vì vậy, bạn phải đảm bảo rằng lượng carbohydrate trong cơ thể luôn ở mức ổn định.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc thô tương đối quen thuộc với mỗi chúng ta, chúng bao gồm ngô, kê, gạo nâu, lúa mạch, yến mạch, kiều mạch, cám, lúa mỳ và các loại đậu khô như đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ… Trong ngũ cốc thô chứa nhiều chất dinh dưỡng mà các loại ngũ cốc tinh chế khác không có. Trong ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất xơ – giúp giải phóng glucose trong máu và duy trì năng lượng của cơ thể trong một thời gian dài.
Cà phê
Đối với nhiều người trong chúng ta, cafe là một loại thức uống khá quen thuộc đặc biệt là vào mỗi buổi sáng. Nó giúp cho cơ thể tỉnh táo và lên dây cót tinh thần cho một ngày làm việc. Cafe là một thức uống được sử dụng như một chất kích kích thích giàu năng lượng, chất theobromine có trong cafe giúp hệ thần kinh trung ương hoạt động tốt.
Đậu nành
Sữa đậu nành là một trong những thức uống khá phổ biến làm từ đậu tương, vị mát, ngậy. Một cốc sữa đậu nành 250ml có tới: 25-31% canxi, 11-31% vitamin D, 89-125 calo, 5g chất béo (trong đó 0.4g bão hòa), 6-10g protein, 1- g đường. Khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi hãy dùng ngay một cốc sữa đậu nành sẽ giúp bạn nhanh chóng nạp lại đủ năng lượng cần thiết để tiếp tục làm việc.
Trứng
Trứng có lẽ là thực phẩm quá quen thuộc đối với mỗi bữa ăn trong gia đình chúng ta rồi đúng không nào? Chính vì trứng là nguồn cung cấp protein tinh túy và tự nhiên nhất, giúp cơ bắp bạn phát triển khỏe mạnh, những người tập gym lại cần phải đặc biệt lưu ý điều này, bởi nếu không có một chế độ ăn uống hợp lí thì đôi khi việc tập luyện sẽ không mang lại hiệu quả và có khi còn có tác dụng ngược. Bên cạnh đó trứng còn chứa rất nhiều vitamin D và B có công dụng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng phục vụ cho hoạt động của cơ thể, vì thế nên trong tủ lạnh nhà bạn nhất định không thể thiếu thực phẩm quan trọng này được.
Quả Goji
Quả Goji còn khá lạ lẫm với mọi người. Tuy nhiên loại quả này đã được người Trung Quốc sử dụng làm thực phẩm từ hàng nghìn năm về trước rồi đấy! Nếu sử dụng loại quả này thường xuyên nhất định bạn sẽ cải thiện được ngưỡng năng lượng của bản thân. Bởi vì nó có khả năng làm tăng lưu lượng máu, kích thích quá trình hoạt động của não và các tế bào mô cơ.
Chuối
Trong một quả chuối có chứa đến 100 kilo calo, tương đương với lượng năng lượng có trong 120ml sữa tươi nguyên chất. Đó là chưa kể đến rất nhiều các thành phần dinh dưỡng có lợi khác có trong nó như chất xơ, magiê và kali… giúp cho não bộ luôn tỉnh táo và tập trung cao độ. Bên cạnh đó chuối còn giúp lượng oxy trong máu ổn định và làm tăng tốc độ tiêu hóa, chính vì vậy mà chỉ cần một quả chuối thôi cũng đã giúp bạn đẩy lùi cơn đói rồi đấy!
Sô-cô-la
Có lẽ rất nhiều người trong số chúng ta chỉ xem sô-co-la như là một thức ăn vặt không hơn không kém. Nhưng nếu mình nói rằng trong một thanh sô-cô-la 100g có chứa tới 442,3 kilo calo và 3,5g protein thì có lẽ bạn sẽ bất ngờ đấy. Ngoài đem lại cảm giác ngon miệng, dễ chịu cho người sử dụng nó thì sô-cô-la còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết và đóng vai trò là chất điện giải trong cơ thể như kali, natri… Chất điện giải là loại khoáng chất có khả năng quy định lượng nước trong cơ thể, chức năng của hỗ trợ phát triển cơ bắp và điều chỉnh nồng độ acid trong máu. Chính vì thế bạn nên ăn sô-cô-la thường xuyên để bổ sung chất điện giải cũng như nâng cao mức năng lượng cho cơ thể.
Hạt bí ngô
Bí ngô là một thực phẩm quen thuộc đối với chúng ta, hạt bí ngô cũng được người ta sấy khô để chế biến thành hạt để ăn trong các dịp lễ tết. Điều mà chúng ta ít biết đó là thành phần dinh dưỡng có trong hạt bí ngô rất cao, không hề thua kém hạt diêm mạch hay bất cứ một loại hạt ngũ cốc nào. Chỉ cần ăn một chút thôi bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt về lượng năng lượng có trong cơ thể ngay. Tết năm nào mẹ mình cũng mua vài cân hạt bí ngô, mình thì rất thích ăn loại này, trong 3 ngày tết chả phải cần ăn cơm mà vẫn thấy no. Chính vì thế mà các vận động viên thể thao đã sử dụng nước uống dinh dưỡng làm từ hạt bí ngô sau mỗi buổi tập để duy trì lượng năng lượng cần thiết có trong cơ thể.
